あんパンを焼きました。
ここで売ってる「日式紅豆麺包」は違って、ちゃーんとしっかーり甘いつぶあん。 んで、個人的好みで塩気もきいてます。 パネトーネマザー使用。甘い香りの立つ生地。DYとはやっぱり違う。 でもでも、1次発酵時間かかり過ぎ~。 せっかちなのでゆったり待つことに慣れません。
by dearten
| 2008-04-25 22:32
| パン
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