市場で葉大根見つけました 大根葉ではなくて葉大根。 何買おうかなあとキョロキョロ見てたら、何やら親しみのある葉っぱが。 「あれ、あの葉っぱ、見たことある・・・・・」 持ち上げて見てみると先っぽにちっこい大根が! 台湾に来て苦節数年、、、、ようやく出会えました^^ 先日のテレビで、最近、台湾では水菜やナマで食べる葉っぱなどの 水耕栽培のことをやってました。 そういえば水菜は最近普通にスーパーに売ってるなあ。 野菜の種類は、特に葉っぱものは日本より多いと思うけど、 空心菜や黄韮、菜心とかもおいしいけど、 他の野菜ももっとポピュラーになって欲しいなあ。 (蕪を見かけないのでお願いします。 あとカボチャとさつま芋は日本のがいいです^^>台湾の農家の方) 茹でて刻んで、ちりめんじゃことごまとかつおぶしを入れて、お醤油と一味唐辛子で味付け。 ご飯に混ぜながら食べるのが好きな食べ方。 いつに増して食がすすんじゃいますわ。おほほ。
by dearten
| 2007-12-17 15:29
| うちごはん
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