桑の実ジャム
お友達からいただきました(家で栽培されてるのを摘んで作ってくれたもの!謝謝!)。 名前は聞いたことあるけれど見るのも食べるのも初めての桑の実。 実は先日市場で売られてたのを見かけてたのでしたがその時は分からず。「台湾にしてはオシャレなベリーがあるなあ」と感心しただけ。あれが桑の実だったのですねえ。 この桑の実、栄養価が高いらしいです。特に鉄分。色からしてポリフェノールもたっぷり含まれてそうだ。 スプーンですくってそのまま食べるのを数回とバニラアイスにかけていただきました。 次はヨーグルトでいただきます。
by dearten
| 2007-04-24 23:19
| おいしいモノ
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