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夕食 涼しくなってきたので
夕食 涼しくなってきたので_b0005241_1426873.jpg・ 苦瓜鶏湯
・ 切干し大根のはりはり漬け
・ おにぎり
・ 梨

10月に入ってから急に涼しくなった。
日中はまだまだ日差しが強くて夏日っぽいんだけど、朝晩はグーンと気温が低い。
ここ数日はエアコンなしで寝れる。
格好は半袖&半パンなんだけどさ。

涼しくなると温かいものが恋しくなるので、鶏のぶつ切りと苦瓜を使ってスープを作った。

苦瓜の苦味がスープに染み出てヘルシーなお味。
台湾では排骨(豚スペアリブ)を使った方がメジャーかな。
鶏でもなかなかおいしかった。
by dearten | 2004-10-05 14:32 | うちごはん
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