普通の水羊羹ってツヤがあるのに、マットなものになりました。餡の量が多かったのかしら?
でも口当たりは水羊羹です。 和菓子っていいですよねぇ。 mintotoさんの作られる和菓子を見て、「これからは和菓子を極めていこう!」と思いました。 “極める”なんて大げさな言い方してますが、お家で作るスイーツを洋から和へシフトって程度なんですけどね。だからって洋モノを一切作らないわけではないですが、基本は“和”で。 並んで食事も“和”でいきたいと思ってます。 さっそく図書館で和菓子の本を借りてきました。 キレイなお菓子たちに惚れ惚れです。全部作れたらステキだろうなぁ。
by dearten
| 2005-06-13 12:46
| おやつ
|
カテゴリ
以前の記事
最新のトラックバック
リンク
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||